22024年7月2日放送のカズと学ぶは夏までに知っておきたい「辛味」と「健康」の新常識マヂラブ村上夫婦が1週間辛味生活で肉体改造SPをカズと学ぶ!でウマ辛料理を食べ続けたら1週間でどれだけ痩せる？を検証で冷製アラビアータの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは広島大学 医学部の堤理恵さんです。

冷製アラビアータのレシピ

カプサイシンが脳を刺激して「脂肪燃焼」
カプサイシン：むくみや肌荒れの原因の塩分を減らします。
減塩しょう油などに使われており、0.0005%以下のカプサイシンで50%カット
唐辛子を少しかけるだけで味噌半分でも同じ塩味
辛みは「旨味」も引き立てるとのことです。
「味覚向上」
堤理恵先生によると、1回の食事で唐辛子約2個摂取で代謝アップとのことでした。
一味唐辛子なら小さじ2/5ほどで効果が発揮されるとのことです。
一味唐辛子1gで代謝アップ!

冷製アラビアータの材料(2人分)

・オリーブオイル
・ニンニク(みじん切り)
・鷹の爪(一番辛い種を抜く)：8本(2人分)
・ナス(5mm角に切る)：1本
・ベーコン(5mm角に切る)：80g
・トマト缶：400g
・塩：ひとつまみ

冷製アラビアータの作り方

1）フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒めます。
2）鷹の爪、ナス、ベーコンを加えて炒めます。
3）トマト缶、塩を加え、中火で加熱します。
4）火が通ったら金属のボウルに移し、冷蔵庫で30分冷やします。
5）冷水で冷やしたパスタと和えれば出来上がりです。
塩分少なめ：カロリー減美肌効果
塩分約80%カット
アラビアータ＝怒りん坊

ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ

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まとめ

冷製アラビアータについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。