【サタプラ】絶対外さない台湾王道グルメを紹介!冠Ⓡ大腸包小腸など

絶対外さない台湾王道グルメ
2024年6月29日放送のサタデープラスはテレビの前でのんびりるるぶと
SPコラボ旅気分絶対外さない台湾王道グルメで冠Ⓡ大腸包小腸などについて紹介されました!

るるぶとコラボ絶対外さない台湾王道グルメ

【魯肉飯(煮卵トッピング)】大橋頭魯肉飯

「味」「コスパ」「ビジュアル」どれも最高!
「秘伝のレシピ」で受け継がれた豚の角煮を角切りではなくドドンと1枚!
るるぶさんによると、八角が使われていないので日本人の口によく合うとのことでした。
八角:トウシキミの果実を乾燥させたスパイスで甘い独特の香りが特徴
日本人好みの優しい味付けも人気!

【キング・オブ・王道小籠包】杭州小籠湯包(ハンゾウショロンタンパオ)

るるぶさんによると、台湾で一番人気と言えば間違いなく小籠包とのことでした。
6年連続ミシュランガイドに掲載!
小籠包を包む「点心師」は国家資格
無限に食べられる「こってり×さっぱり」の無限ループ!
小籠包(8個)約870円
こってり小籠包は刻み生姜を乗せるのが台湾流!
さっぱり小籠包の中には「ヘチマ」
るるぶさんによると、台湾でヘチマは炒めものやスープなどに使われるとのことです。
小籠包に入れるとヘルシーで食べやすくなるとのことでした。
ヘチマ入り小籠包(8個)約1260円
地元の方によると、こってりとさっぱり両方頼むのがおススメとのことでした。

台湾最大「士林(シーリン)夜市」

「ショッピング」や「ゲームの屋台」が充実
もう一つの顔は「アミューズメントパーク」毎日お祭り気分が味わえます。
台湾の名物「えび釣り」約490円(竿7本分)
オニテナガエビ:中華料理屋タイ料理に使われる高級食材
釣ったエビは「塩焼き」にしてくれます。
日本では1匹300円!?2匹釣ればお得!?ゲーム

寧夏(ニンシャー)夜市

「カキオムレツ約440円」
「マンゴーかき氷約970円」

大行列屋台

るるぶさんによると、行列の屋台には人気のある「看板メニュー」があるとのことです。
「タロイモボール(1個約170円)」ミシュランビブググルマンにも掲載!
タロイモの甘味×醤油味の卵黄&そぼろ
「バーストとクリスピーイカ約730円」火傷厳禁!でも止まらないうまさ!

キング・オブ・王道「屋台グルメ」【冠Ⓡ大腸包小腸(グアンダーザンバウシャウザン)】台湾式ホットドッグ!?

冠Ⓡ大腸包小腸
最低でも1時間は並ぶ覚悟で「大腸包小腸約320円」
「大腸」=もち米の腸詰め「小腸」=ソーセージ
ボリューム満点1本でお腹いっぱい!
「屋台グルメ」が国内外で数々の賞を受賞!

観光スポット

九份

古くは炭鉱の町として栄えた町台湾の人気NO.1に輝く観光スポットです。
るるぶさんによると、一番美しいのは”日没前後に提灯が灯る”時間帯で、
このゴールデンタイムの絶景こそが台湾観光の「キング・オブ・王道」とのことです。
お土産「花文字」文字を美しい草花や動物などで装飾
「縁起物」として千年以上受け継がれています。
「花」富や名声・「鳥」金運
「花文字約2400円」

まとめ

参考になれば幸いです。
めざましテレビ【注目店の台湾グルメ!麻辣牛肉麺など】大里菜桜さんが紹介!
【ほんわかテレビ】お取り寄せ&台湾グルメの名店紹介!台灣食堂アートミーツイートなど

最後までお読みいただきありがとうございました。