きょうの料理2020年3月25日放送はキム兄流今夜はイタリアンのテーマで「鶏肉のドライマンゴー煮込み」のレシピが紹介されました。鶏肉のドライマンゴー煮込みのレシピを教えてくれたのは、キム兄ことお笑い芸人木村祐一さんです。

鶏肉のドライマンゴー煮込みのレシピ

講師：キム兄ことお笑い芸人 木村祐一さん
アイデアあふれる料理が大人気多くの芸能人をとりこにしてきました。
司会：後藤 繁榮アナウンサー

鶏肉のドライマンゴー煮込みの材料(2人分)

・ドライマンゴー：2枚
・トマト：2個
・にんにく(みじん切り)：1かけ分
・オリーブ油：大さじ1
・塩：適量
・バジル：適量
・オリーブ油：適量

鶏肉のドライマンゴー煮込みの作り方

・鶏もも肉(皮付き)：300g
1．ドライマンゴーは細かく刻みます。

2．トマトはヘタを取り除き、ザク切りにします。

3．鍋ににんにく、オリーブ油を入れ、火にかけます。

4．鶏肉は一口大に切り、鍋に加えます。
5．鶏肉の上にトマト、ドライマンゴーも加え、軽く混ぜてフタをして弱火で10分間煮こみます。
6．味を見て塩で味を調えたら出来上がりです。
7．器に盛り、バジルを散らし、オリーブ油適量を回しかけていただきます。
詳細はきょうの料理2020年3月号をご覧ください。

最後に

パーティにおすすめの料理だそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。