ジョブチューン レシピ

【ジョブチューン】料理研究家ジャッジ企画レシピ!スイートポテトの作り方!

スイートポテト
2021年年3月13日放送のジョブチューンは料理研究家のアイデア料理VS超一流料理人でスイートポテトのレシピについて紹介してくれました!
教えてくれたのは料理研究家のジョーさん。です。

スイートポテトのレシピ

スイートポテトの材料

・さつまいも:1本
・水:大さじ2
・バニラアイス:1/2個
・バター:15g
・卵黄:1個分

スイートポテトの作り方

1)さつまいもは皮付きのまま縦半分に切ります。
2)耐熱皿に断面を上にして入れ、水をかけます。
3)ラップをして電子レンジ(600W)で6分加熱します。
4)耐熱ボウルにバニラアイスとバターを入れて電子レンジ(600W)で1分加熱します。
5)さつまいもの身をスプーンでくり抜いて(4)に加え、滑らかになるまでつぶします。
6)さつまいもの皮に戻し入れ、表面に卵黄を塗ります。
7)トースターで5分ほど焼けば出来上がりです。

まとめ

スイートポテトについてまとめました!
パーフェクト合格でした。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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