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【ジョブチューン】料理研究家ジャッジレシピ!冷やし明太クリームうどんの作り方!

冷やし明太クリームうどん ジョブチューン

冷やし明太クリームうどん
2021年年3月13日放送のジョブチューンは料理研究家のアイデア料理VS超一流料理人で冷やし明太クリームうどんのレシピについて紹介してくれました!
教えてくれたのは料理研究家のみきママさんです。




冷やし明太クリームうどんのレシピ

冷やし明太クリームうどんの材料

・冷凍うどん:1玉
・明太子:1/4腹
・コーヒーフレッシュ:3個
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1
・青じそ:適量

冷やし明太クリームうどんの作り方

1)冷凍うどんは電子レンジで3分加熱します。
2)氷水に1分浸けます。
POINT:このひと手間で芯まで冷えたうどんになります。

3)うどんをザルに上げ、水気を切って器に盛り付けます。
4)めんつゆ、コーヒーフレッシュをかけ、明太子とせん切りにした青じそをのせれば出来上がりです。
5)よく混ぜてからいただきます。

まとめ

1人前50円だそうです。
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>> 姉妹サイトのジョブチューンのレシピはこちら
最後までお読みいただきありがとうございました。