【3分クッキング】じゃこピーマンの作り方を紹介!大原千鶴さんのレシピ

じゃこピーマン
2023年5月30日放送のキューピー3分クッキングでじゃこピーマンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の大原千鶴さんです。

じゃこピーマンのレシピ

じゃこピーマンの材料(作りやすい分量)

・ピーマン:5~6個(200g)
・ちりめんじゃこ:大さじ2
・だし汁:1/2カップ
・淡口しょう油:大さじ1

・ごま油

じゃこピーマンの作り方

1)ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦細切りにします。
2)鍋にごま油大さじ1を熱し、ちりめんじゃこを入れて炒めます。
3)チリッとしたら(1)のピーマンを加えてサッと炒め合わせます。
4)だし汁と淡口しょう油を加え、フタをして時々混ぜながら3分ほど煮て火を止めれば出来上がりです。
保存:冷めたら保存容器に移し、冷蔵で3日間

まとめ

じゃこピーマンについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。