2021年3月17日放送のきょうの料理ゆーママの”ラク盛り”レシピ「組み合わせ自由!カラフルお弁当おかず」のテーマで豚肉のうまだれ焼きのレシピが紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のゆーママこと松本有美さんです。

豚肉のうまだれ焼きのレシピ

盛りテク!：3色以上を使って華やかに!
盛りテク!：食材選びと調理法を工夫1品5分以内で完成!
盛りテク!：ご飯の隣には彩のよいおかずを!

主菜

・お弁当の主菜は濃いめの味付けがおすすめです。

豚肉のうまだれ焼きの材料(1～2人分)

・豚肉(焼き肉用)：4枚(100g)
▼Ａ
・はちみつ：大さじ1
・しょうゆ：大さじ1/2
・ウスターソース：大さじ1/2

・細ねぎ(小口切り)：適宜
・小麦粉：大さじ1
・サラダ油：大さじ1～2

豚肉のうまだれ焼きの作り方

1）豚肉に小麦粉大さじ1を薄くまぶします。
2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を片面1分30秒間ずつ焼きます。
3）(Ａ)を合わせて(２)に加え、絡めて取り出します。
4）あれば細ねぎを散らせば出来上がりです。

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まとめ

豚肉のうまだれ焼きについてまとめました！
普段の夕食にもいいですね。
<< 小松菜のえびしょうが和え
<< 春キャベツのからし酢みそ和え
<< アスパラガスのたらこバター炒め
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<< 大根とチーズのだしカレー
<< パプリカの甘酢炒め
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