2023年9月25日放送のキューピー3分クッキングで豚肉とレタスのさっと炒めの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の今井亮さんです。

豚肉とレタスのさっと炒めのレシピ

豚肉とレタスのさっと炒めの材料(2人分)

・豚肉(切り落とし)：200g
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1
・レタス：1/2個(250～300g)
▼合わせ調味料
・しょう油：大さじ1+1/2
・酒：大さじ1
・ごま油：小さじ1

・油

豚肉とレタスのさっと炒めの作り方

1）豚肉は大きいものは食べやすく切り、塩を揉み込みます。

2）レタスは大きめにちぎって洗い、ザルに上げて水気を拭きます。

3）合わせ調味料の材料は混ぜておきます。

4）フライパンに油大さじ1を熱し、(１)の豚肉に片栗粉をまぶして入れ、強めの中火で2分ほど炒めます。
5）焼き色がついたら、強火にしてレタスを加えて炒めます。
6）レタスがしんなりとしたら手前を空けて合わせ調味料を加え、よく熱して全体を炒め合わせれば出来上がりです。

まとめ

豚肉とレタスのさっと炒めについてまとめました！
参考になれば幸いです。
今井亮さんのレシピ記事一覧はこちら
姉妹サイトの今井亮さんのレシピ記事一覧はこちら

最後までお読みいただきありがとうございました。