2023年8月2日放送のキューピー3分クッキングでバジルじょう油の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさんです。

バジルじょう油のレシピ

バジルじょう油の材料(作りやすい分量)

・バジルの茎と小さい葉：約4g
・しょう油：大さじ1+1/2
・玉ねぎ：1/4個(50g)
・バジル：1パック(15g)
▼ソース
・白ワインビネガー：大さじ1
・砂糖：小さじ1/4
・しょう油：小さじ1
・塩：小さじ1/3
・こしょう：少々
・オリーブ油：大さじ1+1/2

バジルじょう油の作り方

1）バジルの茎と小さい葉(約4g)は1㎝幅に切り、清潔なビンに入れ、しょう油大さじ1+1/2を加え、フタをして軽く振ります。
2）冷蔵で一晩置けば出来上がりです。
・保存：約1週間可能

まとめ

バジルじょう油についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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