【ZIP】春キャベツのプリンの作り方を紹介!緒方湊くんのレシピ

2021年年3月15日放送のZIP!は今が旬の春キャベツの大量消費レシピで春キャベツのプリンの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは野菜ソムリエプロの緒方湊くんです。

春キャベツのプリンのレシピ

春キャベツのプリンの材料

・春キャベツの中心葉：100g
・牛乳：50ml
・砂糖：50g
・生クリーム：100ml
・ゼラチン：5g

春キャベツのプリンの作り方

1）春キャベツの中心葉電子レンジで2分加熱します。
2）ミキサーにレンチンしたキャベツを入れ、牛乳、砂糖を加えてペースト状になるまでかくはんします。
3）(２)をボウルに移し、生クリームとゼラチンを加えてよく混ぜます。
4）器に入れて冷蔵庫で１時間冷やせば出来上がりです。

まとめ

春キャベツのプリンについてまとめました！
岸優太さんによると、甘ぁ～い!美味しいそうです。
>> 春キャベツのきんぴら 芯ぴら
>> 春キャベツの牛乳スープ
>> 春キャベツの細巻き
<< 春キャベツの牛乳スープ
>> 緒方湊くんについてはこちら
最後までお読みいただきありがとうございました。