2022年12月13日放送のす・またん!のさかな(佐藤佳奈)のとれたてFISHINGはダシガラどうしてる?でしっとりふりかけの作り方について紹介されました。

ダシガラには栄養がほとんど残ったまま!

・昆布：カルシウム88%・鉄100%・亜鉛100%
・煮干し：タンパク質95%・カルシム96%・鉄100%・亜鉛100%
・かつお節：タンパク質85%

しっとりふりかけ(281kcal)のレシピ

しっとりふりかけの材料

・昆布(ダシガラ)
・かつお節ダシガラ)
・しょう油
・みりん

しっとりふりかけの作り方

1）昆布とかつお節は細かく刻みます。
2）しょう油とみりんを合わせます。
3）フライパンに(１)、(２)を入れて水分が飛ぶまで炒めれば出来上がりです。

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まとめ

しっとりふりかけについてまとめました！
【す・またん!】ダシガラきんぴらの作り方を紹介!とれたてFISHINGレシピ
【キャスト】簡単で美味しいだし昆布水の作り方を紹介!喜多條清光さんのレシピ
【きょうの料理】かつおと昆布のだしとだしを使った2品のレシピ紹介



最後までお読みいただきありがとうございました。