2021年3月15日よ～いドン!の放送はトミーズ健さんがごちそうになった大阪府泉佐野市の奥さんごちそう様!泉州キャベツアイデア料理でキャベツのドライカレーの作り方について教えてくれましたので紹介しています。

キャベツのドライカレーのレシピ

キャベツに含まれる栄養素で代表的なのがビタミンU(別名：キャベジン)は飲みすぎ、食べ過ぎで傷んだ胃粘膜の修復を助け、肝臓の機能を助ける働きもあるといわれているそうです。

キャベツのドライカレーの材料

・泉州キャベツ
・ウインナー
・カレー粉
・ご飯
・しょう油

キャベツのドライカレーの作り方

1）キャベツは細長く切り、耐熱ボウルに入れて顆粒だしを加えてラップせずに電子レンジで5分ほど加熱します。
2）フライパンに油を熱し、ウインナーを入れてカレー粉で炒めます。
3）ご飯と(１)のキャベツを加え、さらに炒めます。
4）しょう油を加え、味を調えれば出来上がりです。

まとめ

キャベツのドライカレーについてまとめました！
トミーズ健さんによると、キャベツの歯ごたえがいいそうです。

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