2024年7月1日放送のめざましテレビのココ調は物価高の救世主食材「ちくわ」の人気レシピを原田葵アナがココ調でほぼエビマヨ(ちくマヨ)の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはイタリア人のアントニオさんです。

ほぼエビマヨ(ちくマヨ)のレシピ

ほぼエビマヨ(ちくマヨ)の材料

・ちくわ：4本
・片栗粉：大さじ1
合わせ調味料
・マヨネーズ：大さじ3
・ケチャップ：大さじ2
・砂糖：小さじ1/2
・しょう油：小さじ1/2
・牛乳：小さじ1
・塩：少々

・サラダ油：適量
・ドライパセリ：適量

ほぼエビマヨ(ちくマヨ)の作り方

1）ちくわは縦4等分に切ります。
2）(１)は結び、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶします。
POINT：ちくわを結んでエビに似せます。
3）フライパンにサラダ油を熱し、(２)を焼きます。
4）焼き色が付いたら混ぜた合わせ調味料を加えて絡めます。
5）器に盛り付け、ドライパセリを振れば出来上がりです。

まとめ

ほぼエビマヨ(ちくマヨ)についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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