2022年年8月26日放送のちまたのジョーシキちゃん!は簡単ミスドアレンジ-1グランプリ2022でポン・デ・揚げだしの作り方の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは江坂芳野町ショップ店長の佐々木優奈さんです。
ポン・デ・揚げだしの作り方のレシピ
ポン・デ・揚げだしの作り方の材料(1人分)
・ポン・デ・リング:1個
・サラダ油:適量
・三つ葉:2本
・七味唐辛子:少々
・片栗粉:大さじ1
・大根おろし:50g
・めんつゆ:20ml
ポン・デ・揚げだしの作り方の作り方
1)ポン・デ・リングはちぎって片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げます。
2)器に盛り付け、大根おろし、三つ葉をのせてめんつゆ、七味唐辛子をかければ出来上がりです。
まとめ
ポン・デ・揚げだしの作り方についてまとめました!
ホテルニューオータニトップパティシエ坂田さん評によると、サクサク食感&大根おろしとの相性抜群だそうです。
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