【DAIGOも台所】とろとろカニクリームトーストの作り方を紹介!山本ゆりさんのレシピ

2022年9月30日放送のDAIGOも台所～きょうの献立何にする?～は”佐々木蔵之介さんのリクエストボリュームのある朝ごはん”でとろとろカニクリームトーストの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理コラムニスト山本ゆりさんです。

1 とろとろカニクリームトーストのレシピ
- 1.1 とろとろカニクリームトーストの材料(2人分)
- 1.2 とろとろカニクリームトーストの作り方
2 まとめ
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とろとろカニクリームトーストのレシピ

とろとろカニクリームトーストの材料(2人分)

・食パン(6枚切り)：1枚
・バター：10g
・小麦粉：大さじ1
・かにかまぼこ：4本
・牛乳：100ml
・顆粒コンソメの素：少量
・塩：適量
・こしょう：適量
・ピザ用チーズ：適量
・ドライパセリ：適量

とろとろカニクリームトーストの作り方

1）耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れ、ラップせずに電子レンジ(600W)で1分加熱します。
2）レンジから取り出して泡だて器でしっかり混ぜます。
3）かにかまぼこを裂きながら(２)に加えて絡めます。
4）牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ラップせずに電子レンジ(600W)でさらに4分加熱します。
5）(４)にコンソメの素、塩、こしょうを加えて混ぜます。
6）パンに(５)を塗ってチーズをかけ、トースターでこんがりするまで焼きます。
7）斜め半分に切って器に盛り付け、ドライパセリを振れば出来上がりです。