2022年年9月1日放送のす・またん!で簡単冷やし中華を劇的に美味しくにする裏ワザの作り方の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の吉田麻子さんです。
目次
冷やし中華を劇的に美味しくにする裏ワザのレシピ
冷やし中華を劇的に美味しくにする裏ワザの材料
・中華麺
・ハム
・お好みの具材
冷やし中華を劇的に美味しくにする裏ワザの作り方
1）ハムはふんわり折って枚数分のハムも同様に折り、互い違いにのせていきます。
2）この状態でハムを切ります。
POINT：隙間ができるのでくっつかず1枚ずつ取れます。
3）麺は茹でてザルに上げ、水で徹底的に洗ってぬめりを取ります。
4）麺をにギュッと全力フルパワーで絞り、水気を絞り切ります。
5）器に盛り付け、トッピングをのせ、タレをかければ出来上がりです。
POINT：徹底的にに水気を絞っているのでタレが面全体に絡みます。
まとめ
冷やし中華を劇的に美味しくにする裏ワザについてまとめました！
まだ暑いので是非お試しください。
【す・またん!ZIP】安い乾燥パスタを高級生パスタのような食感にする裏ワザを紹介!吉田麻子さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
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