2022年5月7日放送の満天☆青空レストランは愛知県高浜市の豆干絲トーカンスーで豆干絲の和え物の作り方について教えてくれたので紹介しています!

豆干絲の和え物のレシピ

豆干絲の和え物の材料

・豆干絲
・紫玉ねぎ
・きゅうり
・にんじん
・パクチー
・白いりごま
▼ドレッシング
・しょう油
・酢
・ごま油
・砂糖

豆干絲の和え物の作り方

▼豆干絲の下ごしらえ
1）鍋に湯を沸かして重曹を加え、豆干絲をほぐしながら加えます。
2）ボウルに茹でた豆干絲、薄切りの紫玉ねぎ、せん切りのきゅうりとにんじんを入れて混ぜます。
3）混ぜ合わせたドレッシングを加えて和えます。
4）器に盛り付け、白いりごまふってパクチーをのせれば出来上がりです。

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まとめ

豆干絲の和え物についてまとめました！
お試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。