2023年9月15日放送のキューピー3分クッキングで牛しぐれ煮の混ぜごはんの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の大原千鶴さんです。

牛しぐれ煮の混ぜごはんのレシピ

牛しぐれ煮の混ぜごはんの材料(4人分)

・米：2合
・牛肉(切り落とし)：200g
・新しょうが：20g
・砂糖：大さじ2
・しょう油：大さじ3

牛しぐれ煮の混ぜごはんの作り方

1）米は洗い、ザルに上げて30分置きます。
2）炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を注ぎ、普通に炊きます。

3）牛肉は小さめに切り、新しょうがは皮の汚れた部分をこそげとり、細切りにします。
POINT：牛肉はごはんと混ざりやすいように小さめに切ります。

4）フライパンに牛肉と新しょうがを入れて砂糖としょう油を回しかけます。
5）火にかけて汁気がほとんどなくなるまで煮ます。

6）炊き上がったごはんに(５)を加え、さっくりと混ぜ合わせれば出来上がりです。
7）おにぎりにするのもおすすめです。

まとめ

牛しぐれ煮の混ぜごはんについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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