2022年5月8日放送の相葉マナブはマナブ!ご当地海苔巻き選手権でのり巻焼き鯖寿司の作り方について教えてくれました!

のり巻焼き鯖寿司のレシピ

・福井県敦賀市のご当地海苔巻き

のり巻焼き鯖寿司の材料(1本分)

・酢飯(ごま入り)：200g
・焼き鯖：半身1枚
・甘酢生姜：10g
・しいたけの甘辛煮：10g
・海苔：1枚

のり巻焼き鯖寿司の作り方

1）押し寿司器にラップを敷き、焼き鯖は皮目を下にして置きます。
2）鯖の上に甘酢生姜としいたけをのせ、酢飯を詰めてラップをかけて押し固めます。
3）押し寿司器から取り出し、ラップを外して海苔で巻きます。
4）5㎝幅ほどにカットすれば出来上がりです。

まとめ

のり巻焼き鯖寿司についてまとめました！
鯖寿司食べたくなりました^^;
ご当地海苔巻き選手権のレシピ記事一覧はこちら

最後までお読みいただきありがとうございました。