2024年8月9日放送のDAIGOも台所～きょうの献立何にする?～は”超簡単!ボクでもできる!金曜日”で即席コーヒーゼリーの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理コラムニスト山本ゆりさんです。

即席コーヒーゼリーのレシピ

即席コーヒーゼリーの材料(2～3人分)

・粉ゼラチン：10g
・水：大さじ3
・砂糖：大さじ4
・インスタントコーヒー(粉)：適量
・熱湯：200mL
・氷：100g(家庭用で7～8個)
・牛乳：適量
・バニラアイスクリーム：適量
・チェリーのシロップ漬け：適量

・ガムシロップ(お好みで)：適量

即席コーヒーゼリーの作り方

1）水に粉ゼラチンを振り入れて混ぜ、3分置いてふやかします。

2）ボウルに砂糖とインスタントコーヒー大さじ2を入れ、熱湯を注いで溶かします。

3）(１)をラップをせずに電子レンジ(600W)で20秒加熱し、(２)に混ぜます。
POINT：ゼラチンは20秒以上加熱しないようにします。
4）(３)に氷を入れて混ぜ、ドロッと固まってきたら1分置きます。
POINT：氷で急冷して固めます。
5）器にスプーンですくって盛り付けて牛乳を注ぎ、バニラアイスクリーム、チェリーのシロップ漬けをのせます。
6）インスタントコーヒーを振り、お好みでガムシロップで甘さを調節すれば出来上がりです。

まとめ

即席コーヒーゼリーについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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