2023年10月4日放送のキューピー3分クッキングでぎせい豆腐の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のワタナベマキさんです。

ぎせい豆腐のレシピ

ぎせい豆腐の材料作りやすい分量)

・卵：3個
・炒り豆腐：1/3量(約200g)
・塩：少々
・油：大さじ1

ぎせい豆腐の作り方

1）ボウルに卵を溶きほぐし、炒り豆腐、塩を加えて混ぜます。
2）卵焼き器に油を熱し、(１)を入れて半熟状になるまで混ぜ、フタをして焼きます。
3）底面が固まり、表面が少し固まったら小さいまな板などに返して取り出します。
4）滑らせて卵焼き器に戻し、弱火にして4分焼きます。
5）粗熱が取れてから食べやすい大きさに切り分ければ出来上がりです。

まとめ

ぎせい豆腐についてまとめました！
参考になれば幸いです。
【3分クッキング】炒り豆腐の作り方を紹介!ワタナベマキさんのレシピ
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