2023年4月19日放送のソレダメは笠原将弘VS余りがちな調味料5番勝負第3弾で肉に合うソースはちみつ紅しょうがの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは和食料理店賛否両論店主の笠原将弘さんです。

はちみつ紅しょうがのレシピ

はちみつ紅しょうがの材料

・紅しょうが：50g
・薄口醤油：大さじ1
・黒コショウ：少々
・はちみつ：大さじ2

はちみつ紅しょうがの作り方

1）紅しょうがはみじん切りにしてボウルに入れます。
2）薄口醤油、黒コショウはちみつを加え、混ぜ合わせれば出来上がりです。
POINT：はちみつの爽やかな甘さ、黒コショウのピリッとしたアクセントが肉料理と相性抜群です。

まとめ

はちみつ紅しょうがについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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