2022年12月7日放送のすまたんZIP!のさかな(佐藤佳奈)のとれたてリサーチはおせちいつ食べ始める?について紹介されました！

おせちいつ食べ始める?

・元日の朝：67%
・大晦日：22%
・元日の昼：9%
・元日の晩：2%
※すまたん調べ

おせちを大晦日に食べる理由

「大晦日に届いたおせちをすぐ食べたいから」
「元日は遅くまで寝ていたいから」

おせちを元日の昼に食べる理由

「朝はお雑煮だけ食べて昼からおせちを食べる」
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おせち料理研究家行事食協会代表の小宮理実さんによると、
北海道・東北地方・岐阜県などではおせちを大晦日に食べるそうです。
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昔は全国的に大晦日に食べていましたが、
明治時代から徐々に元日の朝に食べるようになったそうです。
明治時代に旧暦から新暦に変更旧暦では日没後に1日が始まるとされていました。
➡つまり大晦日の夜

お正月に食べたい!好きなおせち料理ランキング

・1位：お雑煮47.0%
・2位：栗きんとん40.2%
・3位：黒豆36.8%
・4位：数の子29.9%
・5位：だし巻き・厚焼き玉子28.7%
※2023年紀文・お正月百科

「おせち料理は地域で違う」あなたの地域では何が入っている?

栗料理

・栗きんとん：観光・甲信越・山口・大分
・栗甘露煮：近畿・鳥取・四国北部・熊本

玉子料理

・伊達巻き：関東・東北日本海側・新潟
・だし巻き・厚焼き玉子：近畿(関西だし巻き多)・徳島・富山・福井・熊本・鹿児島

旅行気分が味わえるおせちが続々発売

39品24都道府県

・青森県：直火焼き帆立
・東京都：あさり旨煮・煮穴子
・鳥取県：カニ爪

オンワード・マルシェ「ご当地”ニッポン旅気分”」

39品24都道府県

・青森県：直火焼き帆立
・東京都：あさり旨煮・煮穴子
・鳥取県：カニ爪
2～3人前15695円(送料込)
ご予約受け付けは12月22日まで
詳細ご予約はこちら

高島屋「鉄道で日本を旅するおせち」(カードゲーム付)

すごろくをしながら各地のおせち料理が楽しめる

・北海道：秋鮭といくらの醬油漬け
・富山県：白海老の麹漬け
・広島県：牡蠣のレモンオイル漬け
4人前29160円(送料別)
ご予約受け付けは12月19日まで
詳細ご予約はこちら

まとめ

参考になれば幸いです。
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