2022年9月20日放送のDAIGOも台所～きょうの献立何にする?～は”さつまいものおかず”のテーマでさつまいものチーズ焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは辻調理師専門学校日本料理担当の簾達也教授です。

さつまいものチーズ焼きのレシピ

さつまいものチーズ焼きの材料(2人分)

・さつまいも：200g
・薄切りもち：2枚
・ベーコン(かたまり)：50g
・ピザ用チーズ：50g
・片栗粉：大さじ2
・水：大さじ2
・黒こしょう：適量
・サラダ油：大さじ3
▼カレー塩(作りやすい分量)
・カレー粉：小さじ1
・塩：大さじ1

さつまいものチーズ焼きの作り方

1）さつまいもは皮ごと5cm長さ、3mm角の棒状に切ります。
2）薄切りもちは3mm幅に切り、ベーコンは3mm角、5cm長さに切ります。
3）ボウルにさつまいも、もち、ピザ用チーズ、ベーコンを混ぜます。
4）片栗粉、黒こしょうを入れて混ぜ、分量の水を入れて混ぜ合わせます。
5）フライパンにサラダ油を熱し、(４)を入れます。
6）均等に広げて中火で5分焼き、裏返して4分焼きます。
7）カレー塩のカレー粉と塩を合わせておきます。
8）(６)を適当な大きさに切り分けて器に盛り付け、カレー塩を振れば出来上がりです。

まとめ

さつまいものチーズ焼きについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。