2021年3月18日放送のキャストは”「スゴ技!BoobleMap」藍ちゃんプロに聞くでほぼゼロカロリーなのにうま味が増す調理法!で絶品韓国風ひろめスープの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは「天満大阪昆布」昆布職人の喜多條清光さんです。
美味しい韓国風ひろめスープのレシピ
ひろめ：和歌山南部(ロケは白浜町)に生えるわかめの一種で2月から3月ごろにだけ採れるそうです。
「幻のわかめ」とも呼ばれているそうです。
美味しい韓国風ひろめスープの材料
・ごま油
・豚肉
・ひろめ(わかめ)
・キムチ
・昆布水
※最後にリンクりています。
美味しい韓国風ひろめスープの作り方
1）深めのフライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。
2）ひろめ、キムチを加え、さらに炒め合わせます。
3）昆布水をたっぷりと注ぎ、ひと煮立ちさせれば出来上がりです。
まとめ
韓国風ひろめスープについてまとめました！
あまりの美味しさに喜多條清光さんが感動のあまり涙してました。
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ひろめの詳細は「ひろめ」で検索<(_ _)>
最後までお読みいただきありがとうございました。
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