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【まる得マガジン】いちごの茶きんしぼりの作り方を紹介!渡部美佳さんのレシピ

いちごの茶きんしぼり まる得マガジン

いちごの茶きんしぼり
2021年3月9日放送のまる得マガジンはおうちでカフェ風 “映える”いちごレシピ (6)「香りを生かす いちごの生菓子」でいちごの茶きんしぼりの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはいちご専門店MAISON DE FROUGEメゾン・ド・フルージュオーナーでいちご研究家の渡部美佳さんです。




いちごの茶きんしぼりのレシピ

いちごの茶きんしぼりの材料(8個分)

・白あん:400g
・きな粉:適量
・いちご:60g

いちごの茶きんしぼりの作り方

1)耐熱ボウルに白あんを入れ、ラップせずに電子レンジ(600W)で70秒間ほど加熱します。
2)全体を混ぜ、再び電子レンジ(600W)で40秒間ほど加熱します。
3)10gを取り分け、きな粉を混ぜて5㎜ほどに丸めます。
4)いちごはヘタを取って1㎝ほどの角切りにします。
5)(2)に(4)のいちごを加え、いちごをつぶさないように手で混ぜ合わせ、8等分にして丸めます。
6)丸めた(5)に(3)を1個につき3つほどくっつけます。
7)ラップで筋が残るほどしっかり包めば出来上がりです。

詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。

まとめ

いちごの茶きんしぼりについてまとめました!
ピンク色に染まった可愛いお菓子です。
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最後までお読みいただきありがとうございました。